DESCRIZIONE

La legge regionale del 19 marzo 2013 n.2 ha introdotto alcune importanti modifiche all’ordinamento in materia di formazione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti.
Conseguenza diretta dell’entrata in vigore di questa normativa è che il datore di lavoro decide autonomamente le modalità della formazione, i contenuti minimi, la durata, l’eventuale necessità di un rinnovo/aggiornamento del corso di formazione, in assenza di variazioni del ciclo produttivo, i requisiti del docente,
le modalità di attestazione/registrazione della formazione.

A tale proposito Interattiva Editore ha realizzato due percorsi formativi differenti, al fine di dare supporto ai datori di lavoro nell’utilizzare il percorso formativo più adatto alle necessità della propria azienda.

Questo percorso formativo, in particolare, affronta i seguenti argomenti:
– La formazione degli alimentaristi – Introduzione
– Allergeni
– La sicurezza di un alimento, MTA, Rischi chimico e fisico
– Igiene degli alimenti e controllo delle forniture
– Igiene del personale e sanificazione dei locali e delle attrezzature
– Tabella degli allergeni

NORMATIVA DI RIFERIMENTO REGIONALE: 19 marzo 2013 n.2 pubblicata nel BUR N. 27 del 22/03/2013

Corso per il personale addetto alla produzione e vendita di sostanze alimentari (4h) - REGIONE VENETO

35.00

Durata del corso

4

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entro 48h dall'ordine

Crediti Professionali

0

Pagamenti Sicuri

con crittografia SSL

Tutti i prezzi sono con IVA inclusa
Il corso, sarà attivato entro le 48h successive all’acquisto

DOMANTE FREQUENTI

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Posso fruire del corso a più riprese?
La funzione segnalibro permette di riprendere il corso dal punto in cui è stato interrotto.
Cosa succede se non supero il test di verifica intermedio o finale?
Il sistema se non si è raggiunto l’80% di risposte esatte, inviterà l’utente a ripetere il test fino al raggiungimento del punteggio minimo richiesto.
I vostri corsi sono validi secondo la normativa vigente?
Sì, i nostri corsi sono previsti e permessi secondo l’accordo stato regioni n°128 del 7/7/2016.
SKU 4HCPVG2 CATEGORIA
Lingua del corso
Italiano
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